Nasz olej

W 2003 roku zasadziliśmy 100 drzew oliwnych odmiany Frantoio i 360 drzew oliwnych odmiany Leccino w układzie 8×8, co dało łącznie 550 drzew oliwnych.

W 2009 roku po raz pierwszy zabutelkowaliśmy naszą organiczną oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia "L'Olio dei Peretti".

W 2017 roku przesadziliśmy 170 kolejnych drzew oliwnych odmiany Leccino, co dało łącznie około 720 drzew.

Organiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ze zdrowych owoców

Organiczna oliwa z oliwek extra virgin pozyskiwana ze zdrowych owoców i tłoczona wyłącznie mechanicznie i na zimno jest bogata w substancje utleniające (polifenole), naturalne środki przeciwzapalne (oleocanthal) i ma optymalny stosunek kwasów omega 6 do omega 3, podobny do tego w mleku matki. Nasza oliwa pozyskiwana jest z oliwek zbieranych ręcznie w październiku (przy użyciu wyłącznie elektrycznych ułatwiaczy) i tłoczonych na zimno każdego ranka w olejarni Andreini oddalonej o około 8 km od naszego gospodarstwa.

Aby oliwa była Extra Virgin, musi spełniać wymogi chemiczne i organoleptyczne, a nasza oliwa ma cechy oliwy najwyższej jakości.

Analizy chemiczne 2019

Kwasowość 0,19 % M/M kwas oleinowy

Liczba nadtlenków 5,60 meq 0C/kg

Polifenole mg/kg 235

Oczywiście prowadzimy degustacje naszej oliwy i innych produktów spożywczych z sąsiednich gospodarstw. Można również składać zamówienia online z bezpłatną wysyłką za pośrednictwem kuriera Bartolini.

Opakowania naszego oleju to:

5-litrowa puszka       w cenie 75,00 euro

3-litrowa puszka       w cenie 48,00 euro

Puszka 500 ml    w cenie 10,00 euro

Etykieta oleju Peretti
Etykieta L'Olio dei Peretti: Organiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Moja zwinna prywatność
Ta strona używa technicznych i profilujących plików cookie. Kliknięcie przycisku akceptacji oznacza zgodę na wszystkie profilujące pliki cookie. Kliknięcie przycisku odmowy lub X powoduje odrzucenie wszystkich profilujących plików cookie. Klikając na dostosuj, możesz wybrać, które profilujące pliki cookie mają zostać aktywowane.
Otwarty czat
Cześć ????
Jak mogę ci pomóc?